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薰衣草花茶餅~是從庭媽那邊學的
感覺這就是一種"很有氣質的餅乾"
第一次做壓模餅乾，傻傻的放在桌子上面，結果根本拿不起來，
完全黏在桌子上面，只好拿著水果刀一片片小心的剷起來，
事後問了庭媽，庭媽說~要放在烘焙紙上才會好操作，
並且是先把模型外的麵團拿起來 (跟我前一天做的方式完全相反嘛)
有了上一次"失敗的奶酥餅乾"的經驗，這次在鹽的使用上特別小心，
什麼1/4小匙!!我自動再少了1/3....果然這樣的口味比較合適!!
我那可愛的蕎妹，從餅乾一出爐就吵著要吃~~
果然是我最忠實的"食客"，不管媽媽做的好不好，你總是這麼捧場!!
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話說回來~蕎媽的預產期在九月初.....挺著肚子做餅乾，其實還是有點累
但是比起做娃娃跟勾毛線，這算是"短時性"的了，雙手閒閒的~還真是不習慣!!
不過我阿母總會唸~有時間!就打掃家哩，掃地拖地....不要搞些有的沒的!!
ps.近期會更新蕎妹的照片，因為相機~~被帶出去旅行了....記憶卡不再我這邊!
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