泡菜炒牛肉
 材料  數量
 韓式泡菜                    1/2顆
 洋蔥  1/2顆
 辣椒  1~2條
 牛肉片  超市(烤肉用肉片)1盒


醃漬醬
 辣椒醬 蒜頭         
 豆瓣醬  蔥


做法

1. 把牛肉切成適當大小後,放入醃漬醬中,醃半小時
2.洋蔥/辣椒切段後,下鍋爆香,再加入泡菜翻炒(請記得也把泡菜切一切)
3.最後是醃漬好牛肉片下鍋,因為肉片很薄,所以不用擔心會不會太老(也不用先過油)
  下鍋後加少許的水,不然太乾肉片不容易熟
4.由於肉已經醃過了,所以只需要再加1/2匙豆瓣醬就很夠味了

 
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    amelice 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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